Сначала я обношу одинарной стеной замок, стараюсь на скорость и получается не совсем прямоугольный. Далее ставлю на предполагаемые стороны атаки 5 независимых башен за 10 камней, туда ставлю по 10 арабских лучников и жаровню. Также внутри замка ставлю лестницы рядом с башнями. По возможности обношу стеной свои пшеничные и хмелевые поля. Внутри замка стараюсь организовывать всё чётко, около склада несколько амбаров, мельница, за амбарами несколько таверен, за тавернами стоят в три ряда булочные и 3 малых чана с водой (это когда играю против ботов, которые используют баллисты). Таким образом получается, что вся пищевая промышленность у меня находится в тылу.
Далее по мере развития утолщаю стену до 4-5 клеток, ставлю на переднем фронте по бокам башни за 40, и туда камнеметательные баллисты, которые открывают перекрёстный огонь по местности. Всех арабских мечников заменяю арбалетчиками. Если враг использует большое количество катапульт, то просто перед этими катапультами сталю стену шириной в 10 или больше клеток и все катапульты начинают долбить её ( на что уходит много времени, да и стену можно восстанавливать ). Также в неё долбятся и арабские мечники. После таких построек все нападения бесполезны, а тем временем где нибудь в глубоком тылу собирается огромное войско.....
Все эти операции применимы для ботов (врядли кто то из живых игроков будет долбить пустую стену и не сможет вынести башню за 10)